食用油攝入量每人每天20-30克 全國80%左右家庭超標

來源:江西興國嘉香樂食品有限公司瀏覽: 時間:2017.05.26

中國網財經5月25日訊 今天,國家衛計委就“三減”相關情況和今年營養宣傳核心信息舉行發布會,中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰表示,目前我國慢性病患病率快速上升,其中高血壓患病率達到25%左右,糖尿病患病率為10%左右。

食用油攝入量每人每天20—30克

梁曉峰表示,我國全民健康生活方式行動2017—2025年提出“三減三健”(減鹽、減油、減糖;健康口腔、健康體重、健康骨骼)。“為什么要減鹽呢?鹽是人體必須攝入的食品,但是食用多了會對人體造成危害,”據梁曉峰介紹,減鹽是與預防高血壓緊密相連的,現在大量的科學證據證明高血壓可以造成腦卒中、冠心病等疾病。

目前世界衛生組織推薦的每天食鹽攝入量是5克,我國居民推薦每天食鹽攝入量6克,但現在居民每天食鹽攝入量達到10.5克左右。“從10.5克降到6克、再降到5克是不容易的。”

而對于減油,梁曉峰表示,中國居民膳食指南推薦是每天每人攝入量是20-30克。但實際現在居民每天每人攝入量達到42克左右。“全國大約80%的家庭都是超標的。”對于減糖,梁曉峰表示指的是添加糖,糖是直接造成糖尿病、心血管病危險的因素。

口腔健康和其他慢性病密切相關

對于健康口腔,梁曉峰表示尤其是兒童的齲齒率和老年人這兩類人群。“我們未來的工作重點是青少年和老年人。”梁曉峰說,口腔不單是美觀的問題、牙疼的問題,實際是和其他慢性病密切相關的,可以誘發心臟病的發生,對其他器官和疾病也有相關性。

“健康體重就更重要了,尤其是我們現在糖尿病、高血壓和心腦血管疾病,主要的因素就是體重健康,多數是超重肥胖,這是世界各國都比較大的問題。”梁曉峰說。

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